董夢緣：深耕紅薯產業 帶動村民致富
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“我想把紅薯種好，把紅薯產業發展好，幫助更多群眾致富。”11月18日，河南省數壹薯食品科技有限公司負責人董夢緣說。
20世紀90年代初，董夢緣的父母到北京打拼。資金有所積累后，他們懷著對家鄉的牽掛，回到源匯區空冢郭鎮前朱村，創辦了豫垚種植專業合作社。
董夢緣作為一名“00后”的新農人，在父母的影響下，大學期間就開始深入田間了解紅薯種植、采收過程，到合作社的淀粉車間、粉條生產車間熟悉粉條制作流程，到銷售部門了解產品銷售情況。這為她后來創業打下了基礎。
2024年大學畢業后，董夢緣創建了河南省數壹薯食品科技有限公司。“我們采用‘公司+合作社+農戶’的模式運營，與種植戶簽訂協議，開展種植培訓，在確保紅薯質量的同時幫助農戶增收。”董夢緣說，合作社種植紅薯300余畝，帶動周邊42戶農戶標準化種植紅薯1200余畝。
董夢緣說，從紅薯種植到紅薯深加工再到產品銷售等，公司致力于紅薯種、產、研、銷一體化。
“在加工流程方面，我們申請了兩項專利，創新了紅薯淀粉加工工藝，提高了淀粉純度和出粉率，工藝流程在我省處于先進水平。”董夢緣自豪地說，新的工藝流程將哈密、商薯、西瓜紅等品種的紅薯淀粉混合搭配，解決了單一淀粉口感不佳的問題。
從挖掘紅薯的潛能入手，董夢緣緊跟市場需求，與上市公司合作開發出多種紅薯周邊產品，解決了紅薯粉條受季節性限制的問題。
除此之外，她還積極發展循環農業，與生物科技公司合作，利用紅薯渣和紅薯液等研發出有機肥。“這種肥料不僅能降低土壤中的重金屬含量，還能讓土質更松散，實現紅薯從土地中來到土地中去的生態循環。”董夢緣說。
為促進產品銷售，她積極到其他企業考察，參加產品推介會、產品展銷會等。同時，她開拓線下渠道，持續向批發市場、商超等供貨。“今年，我們與北京新發地、北京菜籃子集團等達成合作，銷量將創新高。”董夢緣信心滿滿地說。
在市人社局的幫扶下，她借助抖音、京東等平臺進行銷售，進一步提升產品銷量與品牌影響力。
紅薯的種植與加工不僅促進了村民增收，還帶動了更多村民就業。“公司核心員工330余人，不少留守婦女、老人等實現了在家門口就業。”董夢緣說。
談及未來，董夢緣規劃清晰：“下一步，我們將繼續延伸紅薯產業鏈，開發更多產品，同時擴大生產規模，提高產能，爭取帶動更多周邊村民就業。”
漯河日報全媒體記者 李沛真
校對 謝明芮
統籌 周鶴琦
審讀 譚藝君
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